Quinze pessoas denunciadas pelo Ministério Público do Rio Grande do Sul (MPRS) foram condenadas pela Justiça por envolvimento em um esquema de fraudes na produção de leite e derivados, investigado durante a Operação Leite Compen$ado 13, deflagrada em 2024. As penas variam de um ano e seis meses a 13 anos e quatro meses de prisão pelos crimes de associação criminosa e adulteração de produtos alimentícios.
A investigação foi conduzida pelos promotores de Justiça Mauro Rockenbach e Alcindo Luz Bastos da Silva Filho. O Ministério Público apurou irregularidades na produção de leite UHT, leite em pó, compostos lácteos, soro e outros derivados fabricados em uma indústria localizada em Taquara, no Vale do Paranhana.
De acordo com as provas reunidas na investigação, o esquema envolvia o uso de substâncias como soda cáustica e peróxido de hidrogênio, também conhecido como água oxigenada, para mascarar alterações em matérias-primas deterioradas e reduzir artificialmente a acidez dos produtos. Também foram identificados o reaproveitamento de mercadorias vencidas ou impróprias para consumo, a adição de substâncias não autorizadas e a reindustrialização de produtos fora do prazo de validade.
As apurações apontaram ainda a existência de depósitos clandestinos, onde eram armazenadas mais de 800 toneladas de mercadorias, além da utilização de registros paralelos para ocultar irregularidades das autoridades de fiscalização sanitária.
Parte dos envolvidos recebeu benefícios previstos em acordos de colaboração premiada, conforme estabelecido na sentença judicial.
A Operação Leite Compen$ado 13 marcou a retomada das ações do Ministério Público contra fraudes na cadeia produtiva do leite após mais de sete anos da fase anterior. Durante a operação, foram cumpridos mandados de prisão preventiva e de busca e apreensão no Rio Grande do Sul e em São Paulo.
As irregularidades identificadas embasaram a denúncia apresentada pelo Ministério Público e as condenações reconhecidas pela Justiça. As informações foram divulgadas pela instituição no fim da tarde de terça-feira (13).
Com informações: Jornalista Fernando Kopper
Fonte: Jornal O Sul