A colheita do trigo no Rio Grande do Sul está tecnicamente concluída, restando apenas áreas pontuais nos Campos de Cima da Serra, onde os trabalhos foram temporariamente adiados em razão das precipitações registradas no dia 8 de dezembro. As informações constam no Informativo Conjuntural divulgado recentemente pela Emater/RS-Ascar.
Conforme a entidade, a produtividade média final da cultura no Estado foi estimada em 3.012 quilos por hectare. O levantamento aponta variações expressivas de rendimento entre as lavouras, resultado direto das condições climáticas enfrentadas ao longo do ciclo produtivo e dos diferentes níveis de investimento tecnológico adotados pelos produtores rurais. Segundo a Emater/RS-Ascar, foram observadas áreas com rendimentos elevados, intermediários e baixos, dependendo do manejo empregado e do ambiente produtivo de cada região.
Em relação à qualidade do grão, o desempenho foi considerado positivo, especialmente nas lavouras que receberam maior aporte tecnológico. O informativo destaca que, nessas áreas, o peso hectolitro ficou, em grande parte, igual ou superior a 78 kg por hectolitro, superando 80 kg/hl em propriedades com investimentos mais elevados, o que garante melhor padrão industrial ao trigo colhido.
A área total cultivada com trigo no Rio Grande do Sul nesta safra está estimada em 1.154.284 hectares. Com base nessa extensão e na produtividade média registrada, a produção total do cereal no Estado deverá alcançar 3.437.785 toneladas, conforme projeção da Emater/RS-Ascar, consolidando a importância da cultura para o setor agrícola gaúcho.
Com informações: Jornalista Fernando Kopper