A baixa disponibilidade de arroz em casca no mercado tem pressionado os preços no Rio Grande do Sul. De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a necessidade de aquisição de matéria-prima levou parte das indústrias a reajustar sucessivamente as ofertas de compra ao longo das últimas semanas.
Mesmo diante dos preços mais elevados, a comercialização permaneceu limitada em razão da reduzida oferta do cereal. Segundo pesquisadores do Cepea, muitos produtores seguem retraídos, avaliando que os valores praticados ainda não remuneram de forma satisfatória os custos de produção.
Além disso, parte dos vendedores aposta em novas valorizações durante o período de entressafra, optando por adiar a comercialização da safra disponível.
Outro fator que contribuiu para o avanço das cotações foi o aumento da demanda por parte de indústrias de outros estados, que intensificaram a concorrência pelo arroz em casca disponível no mercado gaúcho. Esse movimento favoreceu a recuperação dos preços ao longo do mês de julho.
Conforme o Cepea, o anúncio da intenção do governo de realizar futuras aquisições públicas de arroz e milho também reforçou a expectativa de valorização entre os produtores. Diante desse cenário, muitos agricultores passaram a postergar ainda mais as vendas, aguardando melhores oportunidades de negociação.
Até o fim de julho, no entanto, o edital e as regras para a operacionalização das compras públicas ainda não haviam sido divulgados. Com isso, produtores e indústrias seguem acompanhando as definições do governo e os possíveis impactos sobre o mercado do arroz.
Com informações: Jornalista Fernando Kopper