O preço pago ao produtor de leite no Rio Grande do Sul foi projetado em R$ 2,3712 por litro para o mês de agosto, segundo levantamento do Conseleite, associação que reúne produtores rurais e representantes de indústrias de laticínios do Estado.
O valor representa uma queda de 2,35% em relação à projeção de julho, que estava em R$ 2,4283. Já o resultado consolidado do mês anterior foi de R$ 2,4592, alta de 1,21% em relação a junho (R$ 2,4299).
De acordo com o Conseleite, a projeção é baseada nos primeiros 20 dias do mês e os dados indicam um aumento do pagamento por qualidade do leite em todo o país, reforçando a importância de práticas que valorizem a produção de leite de melhor padrão.
O levantamento evidencia a volatilidade dos preços no setor e a necessidade de acompanhamento constante para garantir sustentabilidade financeira aos produtores.
Com informações: Jornalista Fernando Kopper