Agentes da Força-Tarefa do Programa Segurança dos Alimentos realizaram a fiscalização de dois mercados e um açougue no município de Sertão, no Norte do Estado, resultando na apreensão e inutilização de cerca de 2,3 toneladas de produtos impróprios para o consumo. Um dos estabelecimentos foi totalmente interditado devido às péssimas condições de higiene constatadas durante a ação.
Entre os itens apreendidos estavam carnes, queijos, embutidos, pescados e até fraldas descartáveis, algumas com prazo de validade vencido desde 2019 e outras já expiradas em 2025. As equipes identificaram diversas irregularidades, como ausência de indicação de procedência, armazenamento inadequado, produtos fora da temperatura correta e grande quantidade de carne sem origem comprovada, além de fracionamento irregular e conservação inadequada.
A operação contou com a participação do promotor de Justiça Alcindo Luz Bastos da Silva Filho, ligado à área de Defesa do Consumidor de Porto Alegre, além de servidores do Grupo de Atuação Especial de Combate ao Crime Organizado. Também integraram a força-tarefa representantes da Vigilância Sanitária Municipal, da Secretaria Estadual da Saúde, da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação do Rio Grande do Sul, da Delegacia do Consumidor e da Patrulha Ambiental da Brigada Militar.
As irregularidades identificadas poderão resultar em sanções administrativas e responsabilização dos proprietários, conforme a legislação vigente.
Com informações: Jornalista Fernando Kopper