O mercado de trigo no Brasil tem mostrado grande movimentação, impulsionado pelas variações de preços entre as diferentes regiões. No Rio Grande do Sul, o valor médio de venda está entre R$ 1.250,00 e R$ 1.300,00 por tonelada, o que tem atraído compradores de estados com preços mais altos.
Em contraste, no Paraná, o trigo é comercializado acima de R$ 1.400,00 por tonelada. Já no interior de São Paulo, o preço atinge R$ 1.500,00/t, e na região metropolitana de São Paulo, os valores chegam a R$ 1.650,00/t. Esse cenário consolida o Rio Grande do Sul como um importante fornecedor nacional, com preços mais competitivos em relação a outros estados.
Pesquisadores do Cepea também apontam um aumento significativo na colheita de trigo no Rio Grande do Sul nesta temporada, que é 76,2% superior à do Paraná, de acordo com dados da Conab. Esse desempenho reflete uma grande recuperação em relação a 2023, quando a safra gaúcha ficou 20% abaixo da paranaense. O cenário atual mostra uma recuperação robusta e um fortalecimento do papel do Rio Grande do Sul no abastecimento de trigo no Brasil.
Com informações: Jornalista Fernando Kopper