Os custos de produção de suínos e de frangos de corte encerraram o ano de 2025 em trajetória de crescimento, após uma acentuada queda registrada no primeiro semestre. Os dados constam nos levantamentos mensais da Embrapa Suínos e Aves, divulgados por meio da Central de Inteligência de Aves e Suínos (CIAS), que acompanha a evolução dos principais componentes dos custos nos sistemas produtivos.
Em Santa Catarina, o custo de produção do quilo do suíno vivo atingiu R$ 6,48 em dezembro, representando uma alta de 0,99% em relação ao mês anterior. Com esse resultado, o Índice de Custo de Produção de Suínos (ICPSuíno) chegou a 370,68 pontos. No acumulado de 2025, o índice fechou com aumento de 4,39%. A ração, principal item do custo, respondeu por 71,67% do total em dezembro e apresentou elevação de 1,71% no mês e de 1,82% ao longo do ano.
No Paraná, referência nacional na produção de frangos de corte, o custo de produção do quilo do frango chegou a R$ 4,65 em dezembro, alta de 0,51% em comparação com novembro. Com isso, o Índice de Custo de Produção de Frangos (ICPFrango) alcançou 360,21 pontos. Apesar do aumento no último mês do ano, o indicador registrou variação negativa no acumulado de 2025, com queda de 2,81%.
A ração, que representou 62,96% do custo total de produção do frango em dezembro, teve alta de 1,38% no mês, mas acumulou redução de 8,92% ao longo de 2025. Já os custos com a aquisição de pintos de um dia de vida, que corresponderam a 19,13% do total, recuaram 1,90% em dezembro, porém fecharam o ano com aumento acumulado de 14,82%.
Santa Catarina e Paraná são utilizados como estados de referência nos cálculos dos Índices de Custo de Produção da CIAS, em função de sua relevância como maiores produtores nacionais de suínos e frangos de corte, respectivamente. Além disso, a Central de Inteligência de Aves e Suínos também disponibiliza estimativas de custos de produção para Goiás, Minas Gerais, Mato Grosso e Rio Grande do Sul, oferecendo informações estratégicas que auxiliam a gestão técnica e econômica dos sistemas produtivos de suínos e aves de corte em diferentes regiões do país.
Com informações: Jornalista Fernando Kopper
Fonte: Correio do Povo